DAN FÖRE DOPPAREDAN!

Idag har jag gjort klart mina chokladtryfflar och de är verkligen hur goda som helst!! Därför delar jag med mig av receptet till er:

40 st
1½ dl vispgrädde
100 g smör
300 g mörk choklad
3 msk farinsocker
1 msk vaniljsocker
½ msk snabbkaffepulver

Garnering: 3/4 dl kakao

1. Koka upp grädde och smör i en kastrull.

2. Bryt chokladen i bitar och tillsätt chokladen tillsammans med farinsocker, vaniljsocker och snabbkaffepulver i kastrullen.

3. Rör tills chokladen har smält.

4. Låt stelna i kylskåpet i 1-1½ timme (jag brukar ha den där över natten).

5. Spritsa ut tryffeln i små toppar eller rulla dem till kulor.

6. Sikta över kakao.

Förvara i kylskåp!